Solange google unter google.eu keine eigene Variante anbietet hat .eu ohnehin keinen Rankingvorteil. Weder in der EU noch außerhalb.
Ich würde das globale SV nehmen und mir dazu eine Tabelle stricken, welcher Teil davon in welcher Sprache wohl in der EU vorkommt.
Italienisch dürfte bei 100% liegen, Deutsch bei 95%, Englisch oder Spanisch eher bei 20% oder so.